农家乐口味变了吗？为什么大家都不去吃了？还记得前几年，大家但凡出去周末玩，都会想着去农家乐吃个饭，但现如今仿佛会刻意避开农家乐，什么原因呢？大环境淘汰了农家乐，还是这样的运营模式作茧自缚？首先，原来提起农家乐，大家会觉得吃个新鲜，吃个绿色环境和饮食，可现在提起来，更多的吐槽是，千篇一律，一年四季都是野菜和土鸡。大牛助手认为，一个农户家里能养多少土鸡呢？野菜怎么会一年四季都有呢？说明消费信任已经崩塌。所以这是作茧自缚。其次，市面上的农家乐到处都是，每到一处旅游，看到了排排的农家乐，由于店比客人多，大部分消费者慢慢失去了新鲜感，这是大环境影响。最后，有很多人会觉得大牛助手观察到的情况是：随着时间推移，人们感觉到餐厅品质在下降。原本店少，但是能开出来的店都有自己的特色；老板经营也很给力、环境好、态度好，但现在越来越多，在市场不好情况下商家都失去了信心，而顾客更失去了信心，因此整体都在下滑。你现在出去还会吃农家乐吗？大牛助手推测，这样的发展趋势下，自然引发了人们对未来是否还有回暖空间的思考——难道这个行业要彻底萎靡了吗？
