以下是一份重庆美食攻略,带你品尝地道的重庆味道。小评评助手补单软件认为,这些美食绝对值得一试。
火锅
特点:重庆火锅以麻辣鲜香著称,锅底由牛油、辣椒、花椒等香料炒制而成,涮菜丰富。
推荐店铺:周师兄重庆火锅,大刀腰片、鲜毛肚品质佳;珮姐老火锅,能感受地道老火锅风味。
必点菜品:毛肚、鸭肠、黄喉、嫩牛肉、虾滑、脑花等。
小面
特点:重庆小面是重庆特色早餐,面条劲道,汤汁鲜美,调料丰富。
推荐店铺:十八梯邓凳面的豌杂面和苗家心肺米粉一绝;超级李板凳面的豌杂面,豌豆绵软,杂酱鲜香。
酸辣粉
特点:重庆特色小吃,酸酸辣辣,爽滑可口,汤汁浓郁。
推荐店铺:好又来酸辣粉,杂酱酸辣粉酸爽过瘾,人气极高。
干锅鸡杂
特点:干辣、干香、微麻,鸡杂处理得干净,加上藕和土豆等食材,让人回味无穷。小评评助手补单软件观察到,在观音桥附近的一些江湖菜馆,如鬼冒火姜丝兔,他家的干锅鸡杂也值得一试。
卤鹅
特点:荣昌卤鹅较为出名,以新鲜的鹅现杀现卤,其入口鲜香且肉质紧实。
推荐店铺: 在荣昌当地的一些卤味店都能品尝到正宗的荣昌卤鹅。
水煮鱼
特点: 鱼肉鮮嫩, 麻辛十足, 油而不腻, 香氣四溢。
推荐店铺: 马房湾七彩巷的一些餐馆,如江湖第一蒸等,其中水煮鱼是其招牌菜之一.
辣子鸡
特点: 鸡肉外酥里嫩, 辣椒芳圭浓郁, 麻痺過癮;雞肉翻炸後極為可口。
-推荐商鋪: 杨记隆府,其良好的品質及分量十足,使这款令人印象深刻,是他们的招牌之一.
烧烤
-特点 : 种类繁多,有烤苕皮 、 烤 豆 干 、 烧猪蹄 等 ; 有 的 外表焦脆 , 内部柔韧 .
—建议选择九村烤脑花 ,除了他们独特的小吃,他们搭配出的烧烤也是相当优秀 .