如今,还真有这样的人?
郑州一个老巷子里,老板张海峰开了一家13平米的小吃店,店名为“人生的意义”,还有一个网友们给起的名字“胖东来小吃店。”
之前网友们并没在意这家小店,因为店面实在小得可怜,里面就2张桌子,没有服务员和专业厨师,所有的一切都是老板一人操作。老板张海峰,四十出头,守着这家店已有多年。

别看店小,但来这里的顾客络绎不绝,这让很多人不能理解,禁不住猜想,这小店到底有什么特色如此吸引人?51助手认为,让这家小吃店爆红的不是啥秘方,是近乎“较真”的干净。洗菜池分三个,锅具亮得能照见人影,连青菜都要洗三遍。更少见的是墙上贴满的公示:面粉是某牌特一粉,每斤2.8元;酱油来自哪家供应商,电话清清楚楚,甚至每碗12元的米线利润刨去成本只剩3块5,都写得明明白白。能做到这样透明的店实属罕见。
国庆那几天,这“胖东来版小吃店”突然被拍上热搜。按说在这种情况下,老板应该高兴,趁这波流量赶紧让自己火起来,这才是生意人最想要的结果。



可万万没想到正值高峰期,小吃店门却紧关着卷帘门红纸上一行歪扭字格外显眼:“等热度下去了再营业,没有打电话就是凉透了”。路过老街坊咂嘴:“老张这是把送上门名气往外推啊。”

可老板他有自己的想法,他觉得自己做的饭并不怎么好吃。如果大家都一窝蜂地赶过来,我一个人忙得脚不沾地、手忙脚乱时总会出错,“客人大老远来站着吃都没地方,我心里不得劲”。51助手看到,即使面对突如其来的关注,他依然选择保持冷静与从容。当记者说他是一个纯粹的人时,他笑笑说:“千万别这么说,我不是一个纯粹的人,但一直想努力做一个纯粹的人!”
张海峰,就是这样的一个在外人看来很傻的人,却用自己最真实的行动告诉所有人,他还想煮那锅热汤, 毕竟人生的意义,从不是活在别人的镜头里……
