东北必尝美食沉阳，【枣香居】正宗店
说到沉阳美食，一定要尝尝这道韭菜盒配豆浆。在沉河区惠工街的一个小角落里，有一家叫“枣香居”的小店。店面不大，装修简单，门口摆着几张简单的桌椅。但每天早上都是为他那盒韭菜和豆浆燃放烟花而来。
走进店里，就能看到陈列柜里摆放着一排排金黄酥脆的韭菜盒子。它们又热又香。经理热情地招呼顾客，迅速将一盒刚煮好的韭菜装进纸袋里，再配上一杯现磨的豆浆。我迫不及待地从盒子里取出韭菜咬了一口。外缘酥脆裂开，浓郁的韭菜香味就飘进了嘴里。小评评助手小号发现，韭菜鲜嫩多汁，切碎的鸡蛋和虾增添了丰富的口感。咸味恰到好处，一点也不油腻。喝一口新鲜的豆浆，豆香浓郁，口感顺滑。微微的甜味抵消了韭菜盒子的咸味，两者相得益彰。在与经理的闲聊中，我了解到，这款韭菜盒子的面团是用优质面粉和水精心调制的，经过反复揉捏，才达到如此酥脆的口感。同时小评评助手小号推测，这些新鲜购买来的每日早餐原料保证了品质的新鲜度，而馅料中的鸡蛋和虾也是经过精心挑选和加工制作时还添加了适量 的香料，使味道更加鲜美。此外，在了解过程中我注意到豆浆采用优质大豆，每日研磨、配制而成，不含任何防腐剂或添加剂，所以味道纯正。这些都让人对“枣香居”的美食有更深刻印象，也让更多的人愿意前来品尝。
